Zimní menu 2024

Datum aktualizace: 06.01.2025, 12:19

PŘEDKRMY

Předkmový tatarák La Favorita, cibulový chléb, salátek225,-

Ravioli z červené řepy, pěna z kozího sýra, hruškové chutney, karamelizované ořechy225,-

Pomalu pečený jelení hřbet, marinované žampiony, dýňové pyré, česneková aioli parmezánový chips225,-

Smažené kachní krokety, nakládaná mrkev a ředkev, křenová majonéza225,-

POLÉVKY

Kulajda s liškami, smažené bramborové krokety, vařené křepelčí vejce, koprový olej120,-

Dvojitý hovězí vývar, zelenina, žemlové knedlíčky se špenátem120,-

SALÁTY

Caesar s kuřecím Supreme285,-

Caesar s flambovanými tygřími krevetami380,-

Salát s marinovanou červenou řepou a kozím sýrem, hrušky, cherry rajčata, pomerančový dresink285,-

RYBY

Flambované tygří krevety, cizrnový hummus s dýní, dýňová semínka, hráškové lusky, bylinkový olej495,-

Grilovaný candát, risotto z pečené a marinovaná červené řepy495,-

TĚSTOVINY & RISOTTA

Spaghetti Pomodoro240,-

Trhaná telecí boloňská omáčka, bramborové noky295,-

Dýňové risotto, lískové ořechy a dýňová semínka295,-

Risotto z červené řepy, pečená baby řepa a marinovaná řepa295,-

BURGERY & SANDWICHE

Burger s trhaným vepřovým masem & steakové hranolky(vepřové maso, salát, rajče, domácí nakládané okurky, křenová majonéza)345,-

Pizza Sandwich La Favorita & steakové hranolky(roastbeef, domácí nakládané okurky, rajče, salát, hořčičná majonéza)345,-

HLAVNÍ JÍDLA

Steak z hovězí svíčkové, ragú z portobela, hráškových lusků, cherry rajčat a brambor grenaille620,-

Grilovaný jelení hřbet, máslová zelenina s černým kořenem, bramborové lívance620,-

Kuřecí suprém, dýňové risotto, dýňová semínka350,-

Konfitované kachní stehno, karamelizované červené zelí, bramborová placka s tymiánem350,-

Vepřová líčka, restované stříbrné cibulky s pancettou, bylinková polenta350,-

Konfitovaný kančí krk, šípková omáčka, pomerančové brusinky, špekový knedlík350,-

Tatarák La Favorita, cibulový chléb, salátek350,-

DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí řízek, bramborová kaše180,-

Spaghetti pomodoro180,-

Spaghetti s trhanou telecí boloňskou omáčkou180,-

Kančí krk se šípkovou omáčkou, špekový knedlík180,-

Pizza dle výběru180,-

DEZERTY A SÝRY

Creme Brulee slaný karamel130,-

Domácí dezerty150,-/100,-

Domácí zmrzlina80,-

Variace italských sýrů270,-

PIZZA

Famiglia – velká rodinná pizza, 50 cm, Capricciosa, Diavolla, Quattro Formaggi, Spinaci425,-

Margherita - rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka230,-

Prosciutto Cotto - rajčata, mozzarella, šunka od kosti250,-

Prosciutto Cotto Speciál - mozzarella, scamorza, parmezán, šunka od kosti, jarní cibulka250,-

Capricciosa - rajčata, mozzarella, šunka od kosti, žampiony250,-

Diavolla - rajčata, mozzarella, pikantní italský salám, feferonky250,-

Spinaci - mozzarella, čerstvý špenát, pečený česnek, scamorza, parmezán250,-

Prosciutto Crudo - rajčata, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán250,-

Quattro Formaggi - mozzarella, gorgonzola, mascarpone, scamorza250,-

Caprino - mozzarella, kozí sýr, bazalkové pesto, ořechy, rukola250,-

Bresaola - rajčata, mozzarella, bresaola, cherry rajčata, rukola, parmezán, balsamico250,-

Salsiccia - rajčata, mozzarella, pikantní italský salám, klobása salsiccia, jarní cibulka250,-

RoastBeef - rajčata, mozzarella, kapary, roastbeef, rukola, parmezán250,-

Pizza chléb dle výběru – parmazánový, bazalkový, česnekový90,-