Restaurace La Favorita - La Favorita

speciality HP

Nahlédněte do naší
kuchyně

Náš šéfkuchař Ondřej Růžička je zastáncem moderní gastronomie s důrazem na přímočarou a nepřikrášlovanou prezentaci surovin. Jeho cesta do La favority vedla přes řadu skvělých a inspirujících zastávek.

Několik let pracoval jako Sous Chef ve špičkové pražské restauraci Na Kopci oceněné Bib Gourmand. Zkušenosti nasbíral také v několika prestižních hotelech: Hotel NH Prague City, Hotel Mövenpick Prague.

Jídelní lístek

Speciality šéfkuchaře

Marinovaný losos gravlax v borůvkách, marinované zelí s estragonem, borůvková majonéza245,-

Kulajda s liškami, smažené bramborové krokety, křepelčí vejce, koprový olej145,-

Spaghetti s lanýžem320,-

Grilovaný candát, houbové kroupy s tymiánem, máslová brokolice495,-

Burger s trhaným vepřovým masem, steakové hranolky a chipotle majonéza385,-

Steak z jeleního hřbetu, švestková omáčka, karamelizované kaštany, dýňové špecle650,-

Tatarák LaFavorita, cibulový chléb365,-

Salát s červenou řepou a kozím sýrem, cherry rajčata, jablka, ořechy, pomerančový dresink295,-

Kaštanový krém s pomerančem a skořicí, krutony z čokoládového brownies145,-

Zobrazit jídelní lístek

Netradiční jídla, netradiční restaurace

Moderní prostor s jemným historickým nádechem, kde je každý pokrm připravován a servírován na Váš stůl s láskou a precizností. Odlišit se, je pro nás stejně důležité, jako vaše spokojenost a proto si více, než 80% produktů vytváříme sami.

Rezervujte si stůl