Restaurace La Favorita - La Favorita

speciality HP

Nahlédněte do naší
kuchyně

Náš šéfkuchař Ondřej Růžička je zastáncem moderní gastronomie s důrazem na přímočarou a nepřikrášlovanou prezentaci surovin. Jeho cesta do La favority vedla přes řadu skvělých a inspirujících zastávek.

Několik let pracoval jako Sous Chef ve špičkové pražské restauraci Na Kopci oceněné Bib Gourmand. Zkušenosti nasbíral také v několika prestižních hotelech: Hotel NH Prague City, Hotel Mövenpick Prague.

Jídelní lístek

Speciality šéfkuchaře

Předkrmový tatarák z hovězího masa s chřestem, pečená paprika, slunečnicová semínka, křepelčí vejce, chlebové krutony245,-

Tomatovo-karotkový krém se zázvorem a chilli, pečený fenykl, nakládaná karotka145,-

Pohankové risotto s pečenou karotkou, nakládanou karotkou, lískové ořechy s chilli320,-

Tygří krevety, KimChi, sezam, batáty495,-

Burger s trhaným vepřovým masem, steakové hranolky a křenová majonéza385,-

Jehněčí kolínko, špenátové špecle, mátová omáčka465,-

Kotleta ze selete, křenová kaše, škvarky, domácí nakládaná zelenina465,-

Čokoládový fondán, horké višně, mátovo-jogurtová zmrzlina s pistáciemi150,-

Zobrazit jídelní lístek

Netradiční jídla, netradiční restaurace

Moderní prostor s jemným historickým nádechem, kde je každý pokrm připravován a servírován na Váš stůl s láskou a precizností. Odlišit se, je pro nás stejně důležité, jako vaše spokojenost a proto si více, než 80% produktů vytváříme sami.

Rezervujte si stůl