Zimní menu 2024

 
 

Datum aktualizace: 31.01.2024, 13:36

PŘEDKRMY


Předkrmový tatarák La Favorita220,-

Ravioly z červené řepy s kozím sýrem, karamelizovaná jablka, ořechy, krémové balsamico s portským vínem200,-

Zvěřinová paštika s foie gras, marmeláda z červené cibule se švestkami a perníkem200,-

Pomalu pečený jelení hřbet, salát Waldorf, kaštany, pecorino200,-


POLÉVKY


Kulajda s liškami, bramborové krokety, křepelčí vejce, koprový olej115,-

Dvojitý hovězí vývar, zelenina, dýňová nádivka s bylinkami115,-


SALÁTY


Salát Caesar, grilované kuřecí Supréme270,-

Salát Caesar, grilované tygří krevety350,-

Salát s kozím sýrem, červenou řepou a cherry rajčaty270,-


RYBY


Candát, risotto z červené řepy465,-

Krevety, rýžový koláček, humří bisque, mladá cibulka485,-


TĚSTOVINY & RISOTTA


Dýňové risotto s pečenými kaštany a dýňovými semínky270,-

Risotto z červené řepy, vlašské ořechy, ricotta s pecorinem a bylinkami270,-

Spaghetti pomodoro230,-

Spaghetti s houbovým ragú270,-


BURGERY & SANDWICHE


Burger s trhaným vepřovým masem & steakové hranolky(vepřové maso, salát, rajče, domácí nakládané okurky, křenová majonéza)325,-

Pizza Sandwich La Favorita & steakové hranolky(roastbeef, domácí nakládané okurky, rajče, salát, hořčičná majonéza)325,-


HLAVNÍ JÍDLA


Steak z hovězí svíčkové, divoká brokolice, pečené batáty600,-

Telecí rib-eye steak, kapustičky s pancettou, dýňové rösti600,-

Jelení hřbet, houbové ragú, pečené brambory Grenaille600,-

Kančí krk, švestková omáčka, pečené kaštany, špenátové špecle345,-

Grilovaný kuřecí Supréme, dýňové risotto, dýňová semínka345,-

Vepřová líčka na černém pivu, kedlubnové zelí, bramborová placka345,-

Tatarák La Favorita se salátem, cibulový chléb (drcená rajčata, pomerančová šťáva, pomerančová kůra, chilli papričky, pomerančový likér)345,-


DĚTSKÁ JÍDLA


Kuřecí řízek, bramborová kaše180,-

Spaghetti Pomodoro, rukola, parmezán180,-

Dětská pizza dle výběru180,-


DEZERTY A SÝRY


Variace sýrů270,-

Domácí dorty od našeho cukráře130,-

Perníkové Crème Brûlée125,-

Domácí zmrzliny a sorbety80,-


PIZZA


Famiglia – velká rodinná pizza, 50 cm, Capricciosa, Diavolla, Quattro Formaggi, Spinaci425,-

Margherita, rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka230,-

Prosciutto Cotto, rajčata, mozzarella, šunka od kosti250,-

Prosciutto Cotto Speciál, mozzarella, scamorza, parmezán, šunka od kosti, jarní cibulka250,-

Capricciosa, rajčata, mozzarella, šunka od kosti, žampiony250,-

Diavolla, rajčata, mozzarella, pikantní italský salám, feferonky250,-

Spinaci, mozzarella, čerstvý špenát, pečený česnek, scamorza, parmezán250,-

Prosciutto Crudo, rajčata, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán250,-

Quattro Formaggi, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, scamorza250,-

Caprino, mozzarella, kozí sýr, bazalkové pesto, ořechy, rukola250,-

Bresaola, rajčata, mozzarella, bresaola, cherry rajčata, rukola, parmezán, balsamico250,-

Salsiccia, račata, mozzarella, pikantní italský salám, klobása salsiccia, jarní cibulka250,-

RoastBeef, rajčata, mozzarella, kapary, roastbeef, rukola, parmezán250,-

Pizza chléb dle výběru – parmazánový, bazalkový, česnekový90,-