speciality HP

Nahlédněte do naší
kuchyně

Náš šéfkuchař Ondřej Růžička je zastáncem moderní gastronomie s důrazem na přímočarou a nepřikrášlovanou prezentaci surovin. Jeho cesta do La favority vedla přes řadu skvělých a inspirujících zastávek.

Několik let pracoval jako Sous Chef ve špičkové pražské restauraci Na Kopci oceněné Bib Gourmand. Zkušenosti nasbíral také v několika prestižních hotelech: Hotel NH Prague City, Hotel Mövenpick Prague.

Jídelní lístek
3
 

Speciality šéfkuchaře

Tatarák z lososa gravlax, marinované okurky s ginem a estragonem, sezam, křepelčí vejce225,-
Králičí Velouté, galatýnka z králíka, bylinkový olej120,-
Saltimbocca z tresky, hummus z červené čočky, hráškové lusky s cherry rajčaty485,-
Hráškové risotto, ragú z hrášku a pečené červené cibule, parmazánový chips285,-
Burger s trhaným vepřovým masem & steakové hranolky(vepřové maso, salát, rajče, domácí nakládané okurky, křenová majonéza)345,-
Hovězí tatarák La Favorita a cibulový chléb350,-
Jehněčí kotletky, krusta z bylinek a medvědího česneku, ragú z brambor, paprik a oliv750,-
Zobrazit jídelní lístek

Netradiční jídla, netradiční restaurace

Moderní prostor s jemným historickým nádechem, kde je každý pokrm připravován a servírován na Váš stůl s láskou a precizností. Odlišit se, je pro nás stejně důležité, jako vaše spokojenost a proto si více, než 80% produktů vytváříme sami.
Rezervujte si stůl
4